Ｈ様のパン屋さん♪ＢＡＫＥＲＹ ＣＨＩＰに行ってきました

こんにちは。ひろさんです

本日、Ｈ様のパン屋さん

ＢＡＫＥＲＹ　ＣＨＩＰ　オープンです

Ｈ様おめでとうございます

長年の夢を実現されました事、私までとっても嬉しいです

今後もご夫婦仲良く、頑張って下さい

パンを語るＨ様ご主人に、すごくこだわりがあるんだなあと感じ取っていた私は

この日を待ち望んでおりました！

オープンと同時に私も行かせていたいただきました

お～～～～・・ご主人手作り、立派なパンが並んでる～～～

パン購入！

Ｈ様のパン食べたかった私。楽しみ～

 

ほかほかあたたかいパンでしたので、

帰るなり即２人で食べちゃいました。

（↓中央においてあるパンは、我慢できず車中で半分食べちゃいました（＾＾；））

ベーコンとチーズの入ったパン

ドライフルーツと胡桃の入ったパン

５色の豆パン

モチモチ食感パン

 

ロデヴの生地でつくった・・・という文字を見かけて

ロデヴとは何だろう？と調べたところ・・

南フランスにある小さな街「ロデヴ」が発祥のパン。

自家製ルヴァン種（発酵種）を使用し、普通のフランスパンには見られない粗く大きな気泡の内相が特長。

水分を多く含んでおり、中身はしっとりとしてみずみずしく、皮は香ばしい食感・・

という内容でした。

 

Ｈ様こだわりのパンはこれだったのね

食べ応えがあります。

ワインにあうだろうな～と思うパンもあり。

高級感漂うパンでした

今後も楽しみにしています～

ＢＡＫＥＲＹ　ＣＨＩＰ　

小倉南区下貫3-24-22にあります。

毎週日曜と第2・第４月曜日は定休日。

営業時間は５月は9：00～18：30

６月からは10：00～18：30　

注意→パンがなくなり次第販売終了となるそうです。

（今のところお店に電話は置いていないとの事ですので、先ずはお店に足をお運び下さい。）